mușchi de vită , lipie (apă, făină de grâu, zahăr, drojdie, sare) , năut, castraveți murați (castraveți proaspeți, apă, sare iodată, zahăr, oțet din zaharuri și vin, mărar, muștar boabe) , pastă de susan, ceapă, roșii, pătrunjel, usturoi, suc de lămâie, sare ,seminte de susan,condimente